Saumur « Varennes de Mestré » 2020 – 75cl

Saumur, Domaine des l'Ours Bleu

POTENTIEL DE GARDE

5 ans à +

SERVICE

16° C

ACCORDS METS & VINS

Andouillette fermières au feu de bois

13,50 €

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Le mot de notre sommelier

Cette cuvée est la seule du domaine de l'Ours Bleu qui n'a pas eu d'élevage en fût. Un vin friand porté sur le fruit. Un Cabernet Franc juteux comme on les aime. Un superbe canon de copains !

DESCRIPTION

Saumur « Varennes de Mestré » 2020, Domaine de l’Ours Bleu

Régions : Vallée de la Loire
Appellation : Saumur
Domaine : Domaine de l’Ours Bleu
Cuvée : Varennes de Mestré
Viticulture : Biologique
Millésime : 2020
Couleur : Vin Rouge
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Cabernet Franc
Température de service : Vin à servir à 16° C
Arômes / Profil : Vin Rouge fruité et racé
Potentiel de garde : 5 ans à +
Accords mets-vin : Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Barbecue, Volaille, Fromage

DÉGUSTATION

Une couleur grenat aux reflets pourpre. Le nez est frais avec des arômes purs de fruits rouges, de menthol aux nuances légèrement chocolatées. La bouche est d'une grande souplesse et finesse avec une expression juteuse du fruit. La finale est dynamique et ciselée.