Sancerre Blanc 2022 – 75cl
Sancerre, Domaine Pierre Prieur & Fils
POTENTIEL DE GARDE
3 à 5 ans
SERVICE
11/13° C
ACCORDS METS & VINS
Ceviche de Daurade à la péruvienne
19,00 €
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Cette cuvée est le fruit d'un assemblage judicieux d'une trentaine de parcelles plantées sur différents styles de terroir. Un Sancerre franc et sincère qui saura éveiller vos papilles au début votre repas.
DESCRIPTION
Sancerre Blanc 2022, Domaine Pierre Prieur & Fils
- Régions : Vallée de la Loire
- Appellation : Sancerre
- Domaine : Pierre Prieur & Fils
- Viticulture : Démarche bio en cours de certification
- Millésime : 2022
- Couleur : Vin Blanc
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Sauvignon
- Température de service : Vin à servir à 11/13° C
- Arômes / Profil : Vin Blanc Sec ample et vif
- Potentiel de garde : 3 à 5 ans
- Accords mets-vin : Apéritif, Entrée, Poisson, Crustacé, Barbecue, Fromage
DÉGUSTATION
Une couleur jaune clair. Le nez évoque des arômes de fruits blancs et d'agrumes. La bouche est vive et riche. Une trame fraîche et saline nous accompagne tout le long de la dégustation.
Spécificités
Appellation
Sancerre
Conduite du vignoble
Démarche bio en cours de certification
Assemblage
100% Sauvignon
Sol
Argilo-calcaires « terres blanches », Pierreux-calcaire "Les Caillotes", Silex
Elevage
Elevage sur lies entières pendant 9 mois
Vinification
Vendanges manuelles, Pressurage direct, fermentation lente à basse température réalisée en cuve thermo-régulée pour préserver les arômes du Sauvignon
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