Les terroirs sont assez variés, car le vignoble est vaste avec environ 1650 hectares. Au sud, on retrouve des petit galets roulés et de l’argile rouges sur des plateaux. Au nord, ce sont des sols plus granitiques et de loess présent sur de beaux coteaux.

Le Crozes-Hermitage se décline en rouges, élaborés à partir de la Syrah. Les vins sont élégants et peuvent développer des arômes cacao, cassis, cerise, chocolat amer, cuir, épices et de framboise. En blancs, les vins sont issus de Roussanne et Marsanne. Les équilibres des blancs peuvent être remarquables avec des notes sur les fruits blancs et floraux. Ils possèdent le plus souvent de la gourmandise, mais surtout une grande finesse.

Les vins ont la réputation d’être des vins faciles à boire, frais et fruités. Pourtant, certains producteurs produisent des Crozes-Hermitage qui ont la structure et le potentiel des grands vins que peuvent produire les grands terroirs de la vallée du Rhône.

Crozes-Hermitage