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Ruinart

Ruinart est l’une des plus anciennes maisons de Champagne. Fondée en 1729, elle est installée à Reims. Tout commence avec Dom Thierry Ruinart, moine Bénédictin originaire de Champagne, qui vivait à l’abbaye de Saint-Germain-des-Prés. A l’époque de Louis XIV le vin effervescent fait fureur auprès des jeunes aristocrates.

Ainsi, il incitera son frère et son neveu, restés en Champagne, à se lancer dans le “vin de bulles” qui ne s’appelle alors pas encore Champagne. Son neveu Nicolas Ruinart fonde le 1er septembre 1729 la maison éponyme, et réalise ainsi le rêve de son oncle et de son père. Le succès est au rendez-vous et dès 1735, l’élaboration de champagne devient l’unique activité de la Maison Ruinart.Lire plus

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