Château Latour 1961 – 75cl

1er Grand Cru Classé, Pauillac

1961 1982 2005

POTENTIEL DE GARDE

Prêt à boire

SERVICE

16/18 ° C

ACCORDS METS & VINS

Mets délicats. Poularde de Bresse aux morilles

6200,00 €

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Le mot de notre sommelier

1961... Un des millésimes les plus somptueux de l'histoire du Château Latour. Philippe Faure-Brac, meilleur sommelier du monde, évoque cette cuvée avec émotion avec "ce sentiment d'avoir affaire à une oeuvre d'art". Vous l'aurez compris, un joyau exceptionnel et rarissime pour des amateurs de grands vins.

DESCRIPTION

Château Latour 1961

Régions : Bordeaux
Appellation : Pauillac
Château : Château Latour
Millésime : 1961
Classement : 1er Grand Cru Classé
Couleur : Vin rouge
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Arômes / Profil : Vin rouge Complexe, tannique et racé
Température de service : Vin à servir à 16/18°C
Potentiel de garde : Prêt à boire
Accords mets-vin : Viande rouge, Volaille, Gibier, Fromage

DÉGUSTATION

La robe est translucide grenat aux reflets tuilés. Le nez est fin et nous offre un bouquet délicat de truffe et de cassis avec des notes plus tertiaires de bois précieux et de cigare. La bouche est ample, aérienne, d'une finesse et d'une fraîcheur phénoménales. La finale est longue, équilibrée, au toucher de velours.