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Magnum Morgon « Camille » 2020 – 150cl

Domaine Marcel Lapierre
bio , vin nature

POTENTIEL DE GARDE

7 à 10 ans

SERVICE

14/16° C

ACCORDS METS & VINS

Volaille rôtie, ribs de porc grillés

82,90 

3 en stock

Plus que 3 !

Le mot de notre sommelier

Cette cuvée est née au retour de Camille Lapierre (fille de Marcel) au domaine, mais c’est aussi un clin d’œil à son grand-père Camille (le père de Marcel). Un vin aux arômes dominant de fruits rouges frais. Belle longueur sur des arômes floraux. Un Morgon plus charnu et solide que la cuvée "classique" du domaine Lapierre. Déjà gourmand, minéral et digeste, c'est évidemment un vin qui va gagner en ampleur dans le temps.

DESCRIPTION

Magnum Morgon « Camille » 2020

Surement le domaine le plus connu du Beaujolais et à juste titre tant la qualité des vins est hors norme. Le très regretté Marcel Lapierre (disparu en 2010), est devenu une véritable icône de la viticulture biologique et des vinifications non-interventionnistes dès les années 1980. Il fut l’un des pionniers des vins “nature”. Marcel a montré sa voix à de nombreux vignerons et bien au-delà de sa région. Rares sont les vignerons qui ne se sentent pas ses disciples, de près ou de loin, ou qui se sont simplement rendus chez lui pour voir, comprendre et discuter.

Malgré la disparition de Marcel, l’énergie du Domaine reste intacte. La tradition perdure au cœur du Beaujolais et dans l’un de ses villages les plus cotés à Morgon. Aujourd’hui, Camille et Mathieu, ses enfants, poursuivent l’aventure avec la même philosophie et la qualité des vins que leur papa. Ainsi plus de produits phytosanitaires, plus d’engrais chimique ni de levures ajoutées, que du vin propre et sain ! La relève est maintenant bien établie et ce depuis longtemps.

Les 13 hectares de vignes, dont deux sur la célèbre Côte de Py, sont cultivées en biodynamie puis la fermentation se fait sans soufre. Atouts majeurs du domaine, les vignes ont une moyenne d’âge de 60 ans. Les vins sont élevés pendants près d’un an dans des barriques de plusieurs vins (en partie de Romanée Conti…) et leur équilibre entre structure et fruit est légendaire. Ces vins naturels, non-filtrés et non protégés, doivent par conséquent être impérativement conservés à température de cave en raison de risques de déviance.

Exclusivement constitués de Gamay, les vins du domaine sont d’une complexité et d’une délicatesse hors pair. Enivrants, ils s’expriment généralement sur de gourmands arômes de cerises. Ils sont également rehaussés de notes florales comme la violette. Ce magnifique terroir de granit rose et de granit dégradé confère aux crus une profonde minéralité, apportant fraîcheur et croquant. Pour répondre à la demande, le domaine achète également des raisins.

Magnum Morgon « Camille » 2020

DÉGUSTATION

Une robe grenat soutenu. Le nez s'ouvre sur des notes de cerise, réglisse et violette. La bouche est dominé par des arômes de fruits rouges frais. Le vin est complexe, énergique, avec beaucoup de rondeur.

Spécificités

Appellation

Morgon

Conduite du vignoble

Biologique

Assemblage

100% Gamay noir à jus blanc

Sol

Aréne granitique acide et pauvre

Elevage

En vieux fût de 216 litres pendant 9 mois

Vinification

24 jours en cuve tronconique en bois

100% des vins en stock

Livraison sécurisée,
rapide et soignée

Tous nos vins
disponibles à l'unité
et panachables

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