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Château Palmer 2018 – 75cl

3ème Grand cru Classé, Margaux
bio , biodynamie

POTENTIEL DE GARDE

20 ans à +

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Boudin noir du Béarn grillé

505,00 

6 en stock

Plus que 6 !

Le mot de notre sommelier

Un très grand vin de garde avec une approche moderne, fruité et juteuse qui vient bouleverser les codes des grands Bordeaux ! Château Palmer brille encore une fois et ne déçoit jamais, un grand bravo à toute l’équipe qui travaille énormément dans les vignes pour arriver à ces miracles !

DESCRIPTION

Château Palmer 2018

Alter Ego de Palmer est le second vin du Château Palmer. Il bénéficie des mêmes soins que son grand frère, en effet il résulte d’une expression du terroir et du millésime différente de son aîné.

Futur major général de l’armée britannique, célèbre par ses conquêtes, tant militaires que féminines. Le lieutenant-colonel Charles Palmer rencontre en 1814 Madame Marie Brunet de Ferrière, veuve de Gascq. Assise à côté de lui lors d’un long voyage de Bordeaux à Paris, la jeune veuve lui vendit en un jour le domaine viticole du Médoc dont elle venait d’hériter. Sans même l’avoir visité, ce fils de brasseur de Bath devient propriétaire du domaine de Gascq, réputé pour la qualité de ses vins depuis le début du XVIIIe siècle. En près de 30 ans, le galant homme travaille à l’agrandir, à le moderniser et à lui donner un style intemporel.
Celui qui porte désormais son nom : Château Palmer.

En 1853, le château change de main et devient la propriété des frères Pereire. Ils l’organisent autour d’un château néo-Renaissance. Le fleuron de son vignoble, construit de toute pièce en seulement un an.

Depuis 1938, Château Palmer se distingue parmi les meilleurs Grands Crus de Bordeaux. En moins d’un siècle, quatre dynasties d’abord, puis deux d’entre elles, conduisent le domaine vers une reconnaissance internationale. D’une part la famille Mähler-Besse, d’autre part la famille Sichel, avec leurs descendants, ont reconstruit le domaine après-guerre. Ils ont signé plusieurs millésimes d’exception, dont un 1961 mythique ! A ce jour la direction a été confiée à Thomas Duroux afin de continuer à développer le patrimoine de Château Palmer avec un esprit plus responsable, attentif au monde qui l’entoure.

Idéalement situé sur un plateau de graves garonnaises profondes au sud-est de Margaux, le domaine s’étend sur 66 hectares. Il fait la part belle au Merlot (47 %) ainsi qu’au Cabernet sauvignon (47 %) et de Petit verdot (6 %). Le vignoble est certifié en biodynamie depuis 2018.

Le château produit également un second vin : Alter Ego de Palmer 

 

Château Palmer 2018

 

DÉGUSTATION

Jolie robe violet sombre. Nez fruité de cassis et de groseille avec des effluves de réglisse et de poivre noir. En bouche le vin est concentré, puissant avec une belle acidité et une finale marquée par l’élevage en chêne, avec ses arômes toastés.

Spécificités

Appellation

Margaux

Conduite du vignoble

Biodynamique depuis 2018

Assemblage

53% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 7% Petit Verdot

Sol

Graves sableuses en surface et argileuses en profondeur

Notations

R. Parker 98/100, J. Suckling 98/100, W. Spectator 98/100, J. Robinson 18,5/20

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