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Château Palmer 2019 – 75cl

3ème Grand cru Classé, Margaux
bio , biodynamie

POTENTIEL DE GARDE

20 ans à +

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Civet de biche, gelée de framboise sauvages et truffes blanches du Piemont

335,00 

11 en stock

Plus que 11 !

Le mot de notre sommelier

Deuxième millésime certifié en Biodynamie pour Château Palmer, avec une belle réussite. Potentiel de garde énorme pour ce 2019 !

DESCRIPTION

Château Palmer 2019

Alter Ego de Palmer est le second vin du Château Palmer. Il bénéficie des mêmes soins que son grand frère, en effet il résulte d’une expression du terroir et du millésime différente de son aîné.

Futur major général de l’armée britannique, célèbre par ses conquêtes, tant militaires que féminines. Le lieutenant-colonel Charles Palmer rencontre en 1814 Madame Marie Brunet de Ferrière, veuve de Gascq. Assise à côté de lui lors d’un long voyage de Bordeaux à Paris, la jeune veuve lui vendit en un jour le domaine viticole du Médoc dont elle venait d’hériter. Sans même l’avoir visité, ce fils de brasseur de Bath devient propriétaire du domaine de Gascq, réputé pour la qualité de ses vins depuis le début du XVIIIe siècle. En près de 30 ans, le galant homme travaille à l’agrandir, à le moderniser et à lui donner un style intemporel.
Celui qui porte désormais son nom : Château Palmer.

En 1853, le château change de main et devient la propriété des frères Pereire. Ils l’organisent autour d’un château néo-Renaissance. Le fleuron de son vignoble, construit de toute pièce en seulement un an.

Depuis 1938, Château Palmer se distingue parmi les meilleurs Grands Crus de Bordeaux. En moins d’un siècle, quatre dynasties d’abord, puis deux d’entre elles, conduisent le domaine vers une reconnaissance internationale. D’une part la famille Mähler-Besse, d’autre part la famille Sichel, avec leurs descendants, ont reconstruit le domaine après-guerre. Ils ont signé plusieurs millésimes d’exception, dont un 1961 mythique ! A ce jour la direction a été confiée à Thomas Duroux afin de continuer à développer le patrimoine de Château Palmer avec un esprit plus responsable, attentif au monde qui l’entoure.

Idéalement situé sur un plateau de graves garonnaises profondes au sud-est de Margaux, le domaine s’étend sur 66 hectares. Il fait la part belle au Merlot (47 %) ainsi qu’au Cabernet sauvignon (47 %) et de Petit verdot (6 %). Le vignoble est certifié en biodynamie depuis 2018.

Le château produit également un second vin : Alter Ego de Palmer 

 

Château Palmer 2019

 

DÉGUSTATION

Un nez puissant et délicat, avec des notes de fruits rouges et noirs, de cassis, de tabac et légèrement torréfié. En bouche le vin est doux, ample, juteux avec des tanins fins et profonds, une grande longueur...

Spécificités

Appellation

Margaux

Conduite du vignoble

Biodynamique depuis 2018

Assemblage

53% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot, 4% Petit Verdot

Sol

Graves sableuses en surface et argileuses en profondeur

Notations

R. Parker 96+/100, J. Suckling 99/100, W. Spectator 94/100, J. Robinson 18,5/20

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