POTENTIEL DE GARDE
10 ans à +
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Rôti de Chevreuil, sauce bordelaise
309,00 €
2 en stock
Plus que 2 !Le mot de notre sommelier
Ce Château Palmer 2007 arrive tranquillement à son apogée. Un millésime qui a gardé toute sa fraîcheur.
DESCRIPTION
Château Palmer 2007
- Régions : Bordeaux
- Appellation : Margaux
- Château : Château Palmer
- Millésime : 2007
- Classement : 3ème Grand cru Classé
- Viticulture : Biodynamique
- Couleur : Vin rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Arômes / Profil : Vin rouge Complexe, tanique, racé
- Potentiel de garde : 10 ans à +
- Accords mets-vin : Viande rouge, Gibier, Champignon, Viande blanche, Fromage de vache et de brebis
DÉGUSTATION
Une couleur rouge rubis. Au nez, le vin se révèle avec des notes de laurier, d'humus, de fruits noirs et de truffes. La bouche est d'un très bel équilibre. Un jus dense avec des tanins soyeux qui s'étire sur une finale acidulée.
Spécificités
Appellation
Margaux
Conduite du vignoble
Biodynamique depuis 2018
Assemblage
49% Merlot, 44% Cabernet Sauvignon, 7% Petit Verdot
Sol
Graves sableuses en surface et argileuses en profondeur
Elevage
20 à 22 mois en barriques de 225 litres (50%) et en foudres de 30 hl (50%)
Notations
R. Parker 92/100, W. Spectator 90/100, J. Robinson 15/20
Vous pourriez aussi aimer...
100% des vins en stock
Livraison sécurisée,
rapide et soignée
Tous nos vins
disponibles à l'unité
et panachables
Paiement
100% sécurisé
Service client
à votre écoute