Blaye Côtes de Bordeaux « Roupit » 2019 – 75cl

Blaye Côtes de Bordeaux, Les vignerons de Tutiac

POTENTIEL DE GARDE

5 ans à +

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Belle pièce de boeuf

13,45 €

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Le mot de notre sommelier

Un véritable hommage au Petit Verdot. Un vin de maître de la main du rugbyman Matthieu Cosse et des vignerons de Tutiac. A servir autour des 16° et carafé. Pour l'accord, visez juste avec des plats de la région bordelaise : entrecôte cuite aux sarments de vignes avec des pommes de terre à la graisse de canard ou encore un aloyau de boeuf sauce échalotes.

DESCRIPTION

Blaye Côtes de Bordeaux « Roupit » 2019

Régions : Bordeaux
Appellation : Blaye Côtes de Bordeaux
Domaine : Tutiac
Millésime : 2019
Cuvée : Roupit
Couleur : Vin Rouge
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Merlot, Petit Verdot
Température de service : Vin à servir à 16/18° C
Arômes / Profil : Vin rouge fruité, boisé et épicé
Potentiel de garde : 5 ans à +
Accords mets-vin : Viande rouge, Viande Blanche, Champignon, Barbecue, Fromage

DÉGUSTATION

Le vin présente une robe cerise profonde, un nez aromatique et harmonieux de fruits rouge et noir croquants, d'épices douces bien intégrés et des notes entêtantes de réglisse et de cacao. En bouche, c'est un vin tout en rondeur avec des tanins souples, un bel équilibre et un boisé fondu qui ne vient que supporter une concentration audacieuse de fruits ! La finale est superbe, suave et gourmande.