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Côtes du Rhône « Vieilles Vignes » 2021

Côtes du Rhône « Vieilles Vignes » 2021 – 75cl

Domaine Chambeyron

POTENTIEL DE GARDE

2 à 5 ans

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Apéritif, plateau de charcuteries

14,90 €

13 en stock

Plus que 13 !

Le mot de notre sommelier

Mathieu continue de bouleverser les hiérarchies avec ses cuvées de haute volée proposées à prix doux ! On adore ce fruit généreux, frais et débordant de vitalité ! Un Côtes du Rhône qui pourrait passer pour un cru tant la finesse de ses arômes et la précision de ses tanins sont ravissants.

DESCRIPTION

Vin Rouge, Côtes du Rhône « Vieilles Vignes », Domaine Chambeyron 2021
  • Régions : Vallée du Rhône
  • Appellation : Côtes du Rhône
  • Domaine : Chambeyron
  • Cuvée : Vieilles Vignes
  • Millésime : 2021
  • Couleur : Vin Rouge
  • Arômes / Profil : Vin Rouge Elégant et racé
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Syrah
  • Température de service : Vin à servir à 16/18° C
  • Potentiel de garde : 2 à 5 ans
  • Accords mets-vin : Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Gibier, Champignon, Barbecue, Cuisine du monde, Fromage

 

DÉGUSTATION

Une robe rouge rubis brillant aux reflets violacés. Le nez s’ouvre sur de petits fruits rouges et noirs, la cerise, le cassis, le réglisse et la violette. La bouche, est gourmande, juteuse et opulente. Les papilles sont enrobées de saveurs fruitées et d’une fraîcheur minérale de haut niveau.

Spécificités

Appellation

Côtes du Rhône

Conduite du vignoble

Raisonnée

Assemblage

100% Syrah

Elevage

10 à 12 mois en fûts de chêne français

Vinification

Macération de 15 jours avec maîtrise des températures. Pigeages et remontages réguliers
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