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Château de Chambrun 2013 – 75 cl

Potentiel de garde

Service

Accords mets & vins

10 ans
16/18 ° C
Grillades ou fromages affinés

28,90 

18 en stock

Plus que 18 !

Château de Chambrun 2013 – 75 cl

Potentiel de garde

10 ans

Service

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Accords mets & vins

Grillades ou fromages affinés

28,90 

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Les confessions de notre sommelier

Le Château de Chambrun 2013 est très équilibré et harmonieux. Sa structure est plutôt ronde, c’est un vin de plaisir qu’il faudrait accompagner de viandes grillées ou d’un joli plateau de fromages de caractère.

Spécificités

Appellation

Lalande de Pomerol

Conduite du vignoble

Raisonnée, en conversion vers l'Agriculture Biologique

Assemblage

83% Merlot, 17% Cabernet Franc

Sol

Graveleux en surface et sous argileux

Elevage

Elevage 16 mois en barriques - 75% bois neuf et 25% bois de 1 an

Dégustations

Belle robe grenat, éclatante et limpide. Le nez se montre net sur des arômes de fleurs rouges, de fruits noirs et des notes boisées bien intégrées. En bouche, le vin est très rond avec une belle fraîcheur.

Spécificités

Appellation

Lalande de Pomerol

Conduite du vignoble

Raisonnée, en conversion vers l'Agriculture Biologique

Assemblage

83% Merlot, 17% Cabernet Franc

Sol

Graveleux en surface et sous argileux

Elevage

Elevage 16 mois en barriques - 75% bois neuf et 25% bois de 1 an

Dégustations

Belle robe grenat, éclatante et limpide. Le nez se montre net sur des arômes de fleurs rouges, de fruits noirs et des notes boisées bien intégrées. En bouche, le vin est très rond avec une belle fraîcheur.
Château

La propriété de Chambrun a été créée dans l’entre deux guerres par la famille Chollet. Elle était alors connue sous le nom de « Clos de Chambrun ». Le nom « Chambrun » viendrait de la parcelle principale du vignoble dénommée alors « Champ brun ».

En 1994, Jean-Philippe Janoueix rachète le parcellaire de 1.70 hectares et renomme la propriété « Château de Chambrun ». En Mai 2007, Silvio Denz, célèbre homme d’affaires Suisse, rachète Chambrun. Il l’agrandit avec une sélection de parcelles qualitatives augmentant la superficie à 5.14 hectares. C’est en Septembre 2015 que le Château Moncets, propriété de l’AOC Lalande de Pomerol, fait l’acquisition du vignoble de Chambrun.

Au même moment, un peu plus de 3 hectares de Merlot sont rachetés pour porter le vignoble à 8.84 hectares. En 2019, 5 hectares du plateau de Néac sont rachetés et terminent ainsi l’implantation de ce dynamique vignoble de 13.84 hectares.  Au Printemps 2015, un nouvel itinéraire technique moderne et ambitieux a été défini puis mis en place. L’objectif est d’adapter les vignobles au changement climatique et de favoriser ainsi l’expression du terroir. Des processus, vignes et chai réadaptés chaque année sont mis en place. Pour cela, le Château a mis en place un travail “parcellaire” pour s’adapter aux caractéristiques naturelles et annuelles de chaque parcelle de la taille jusqu’aux assemblages.

Dans cette démarche de qualité, le Château, c’est rapproché en 2012 du célèbre œnologue Français, Michel Rolland. Aujourd’hui, les Vignobles Moncets & Chambrun représentent près de 43 parcelles sur un total de 33 hectares. La propriété s’est construite au cours de ces 30 dernières années sur une sélection de terroirs “argilo-graveleux” répondant tous au profil du réputé terroir de Pomerol.

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