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Château Angélus 2012 – 75cl

1er Grand cru classé A, Saint-Emilion Grand cru

POTENTIEL DE GARDE

15 à 25 ans

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Tournedos de biche au foie gras et à la truffe

598,00 

9 en stock

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Le mot de notre sommelier

Pour célébrer l’accession D’Angélus au rang de 1er Grand Cru Classé A, ainsi que l’arrivée de la 8ème génération au sein du Directoire et le 230ème anniversaire de l’arrivée de la famille de Boüard de Laforest à Saint-Emilion, le Château à tenu à célébrer ce millésime par un nouvel écrin avec un flacon d’exception. Capsulée de noir aux armes de la famille, la traditionnelle étiquette papier a été remplacé par une impression d’or en relief. Le vin est quant à lui à la hauteur des 1er grand Cru Classé A, puissant, charmeur, avec un bouquet aromatique tirant sur le chocolat.

DESCRIPTION

Château Angélus 2012
  • Régions : Bordeaux
  • Appellation : Saint-Emilion
  • Château : Château Angélus
  • Millésime : 2012
  • Classement : 1er Grand cru classé A
  • Couleur : Vin rouge
  • Viticulture : Biologique
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Cabernet Franc, Merlot
  • Température de service : Vin à servir à 16/18° C
  • Arômes / Profil : Vin rouge Elégant et racé
  • Potentiel de garde : 15 à 25 ans
  • Accords mets-vin : Viande rouge, Gibier, Viande Blanche, Fromage

DÉGUSTATION

Belle Robe violacée intense. Le nez est remarquable par son intensité et la pureté de ses arômes de fruits, myrtille et mûre. Les cabernets francs, de grandes qualités, prolongent la structure et complètent les merlots, veloutés et tendres, en apportant élégance et précision. Les tanins sont soyeux et doux. La finale est persistante avec des nuances de toaster bien intégré.

Spécificités

Appellation

AOC Saint-Emilion

Conduite du vignoble

Biologique

Assemblage

55% Merlot, 45% Cabernet Franc

Sol

Argilo-sablo-calcaires

Elevage

En fûts de chêne neuf

Notations

R. Parker 94/100 W. Spectator 94/100 J. Robinson 17/20 J. Suckling 93/100

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