Château La Tour Carnet 1995 – 75cl

4ème Cru Classé, Haut-Médoc

1995 1996 2004 2010

POTENTIEL DE GARDE

4 à 5 ans

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Carré d'agneau en croûte d'herbe

42,90 €

12 en stock

Plus que 12 !

Le mot de notre sommelier

Un 4ème Cru Classé en 1855 qui veille sur l’un des plus beaux terroirs du Médoc. Un millésime 1994 prêt à boire qui ravira tous les amoureux de vieux millésime...

DESCRIPTION

Vin rouge, Château La Tour Carnet 1995

Régions : Bordeaux
Appellation : Haut-Médoc
Domaine : Château La Tour Carnet
Millésime : 1995
Couleur : Vin Rouge
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Merlot, Petit Verdot, Cabernet franc, Cabernet sauvignon
Température de service : Vin à servir à 16/18° C
Arômes / Profil : Vin rouge boisé et charpenté
Potentiel de garde : Vin à garder 4 à 5 ans
Accords mets-vin : Viande rouge, Gibier, Champignon, Barbecue, Fromage

Afin de privilégier la qualité, les rendements sont optimisés. Ainsi, les vendanges sont manuelles en cagettes, le tri rigoureux est fait à la main. L’acheminement par gravité en foudres de vinification puis en barriques pour l’élevage, contribue à l’excellence de ce Grand Cru Classé en 1855. De style moderne, les vins de La Tour Carnet sont caractérisés par leur générosité, leur volume et leur densité. Bernard Magrez est également propriétaire du Château Pape Clément.

DÉGUSTATION

Une très belle robe rubis foncé, profonde. Le nez est intense et puissant, très complexe. La palette aromatique mêle le fruit rouge, le cassis, les différentes notes d’épices et le cèdre. En bouche l’attaque est franche et puissante, le corps est structuré par des tannins bien mûrs, beaucoup de volume et de longueur.