POTENTIEL DE GARDE
15 ans à +
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Charcuteries corses, grillades de viande
93,00 €
43 en stock
Plus de 24 en stockLe mot de notre sommelier
Château de Beaucastel est un grand classique qui prouve tout le sérieux du travail de la famille Perrin. Le vin offre une texture soyeuse et de puissants arômes de petits fruits noirs et d’épices nobles. À conserver en cave pour les plus patients, le meilleur reste à venir…. Si non, pensez à décanter le vin.
DESCRIPTION
Vin Rouge, Châteauneuf-du-Pape 2020, Château de Beaucastel
- Régions : Vallée du Rhône
- Appellation : Châteauneuf-du-Pape
- Domaine : Château de Beaucastel
- Millésime : 2020
- Viticulture : Bio
- Couleur : Vin Rouge
- Arômes / Profil : Vin Rouge puissant et généreux
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Grenache, Mourvèdre, Vaccarèse, Terret Noir, Muscardin, Clairette, Picpoul, Picardan, Bourboulenc, Roussanne, Counoise, Syrah, Cinsault
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Potentiel de garde : 15 ans à +
- Accords mets-vin : Viande rouge, gibier, champignon
DÉGUSTATION
Robe profonde d’un rouge rubis intense. Le nez est opulent, complexe sur des arômes d’épices, de fruits frais, de cacao et de fruits à l’eau de vie. En bouche, le vin est très élégant, ample et généreux. La finale se termine par une très belle longueur.
Spécificités
Appellation
Châteauneuf-du-Pape
Conduite du vignoble
Biologique
Assemblage
30% Grenache, 30% Mourvèdre, 15% Syrah, 10% Counoise, 10% Vaccarèse, Terret Noir, Muscardin, Clairette, Picpoul, Picardan, Bourboulenc, Roussanne, 5% Cinsault
Sol
Galets roulés en surface, argiles, sables et calcaire en profondeur
Elevage
En foudres de chêne pendant un an
Notations
R. Parker 95-97/100 J. Robinson 17,5/20 J. Suckling 97/100
Vinification
Cuve tronconique bois pour les cépages réducteurs (syrah, mourvèdre) et en cuve traditionnelle en béton et grès émaillé pour les cépages oxydatifs (tous les autres)
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