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Magnum Volnay 1er Cru « Clos des Angles » 2017 – 150cl

Domaine Nicolas Rossignol

POTENTIEL DE GARDE

10 ans à +

SERVICE

16/18 ° C

ACCORDS METS & VINS

Porc braisé, côte de bœuf.

160,00 

Rupture de stock

Le mot de notre sommelier

Un gros format pour un millésime de légende. J’aime ce Volnay qui est accessible, mais avec une belle structure et une concentration énorme en fruits ! Carafez-le un peu en avance.

DESCRIPTION

Magnum Volnay 1er Cru « Clos des Angles » 2017, Domaine Nicolas Rossignol
  • Régions : Bourgogne
  • Appellation : Volnay 1er Cru
  • Domaine : Nicolas Rossignol
  • Climat : Clos des Angles
  • Millésime : 2017
  • Couleur : Vin Rouge
  • Arômes / Profil : Vin Rouge, souple, élégant
  • Contenance : Magnum 150cl
  • Cépages : Pinot Noir
  • Température de service : Vin à servir à 16/18° C
  • Potentiel de garde : 10 ans à +
  • Accords mets-vin : Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Barbecue, Cuisine du monde, Fromage

DÉGUSTATION

Robe pourpre intense. Nez expressif de fruits rouge et noir, d’épices douces et de sous-bois. Bouche structurée avec une acidité vive et des tanins souples. Belle finale gourmande.

Spécificités

Appellation

Volnay 1er Cru

Conduite du vignoble

Raisonnée

Assemblage

100 % Pinot noir

Sol

Sol argilo-calcaire de mi-coteau avec de l’argile gris-marron clair et de petits cailloux blancs.

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