94
Parker
POTENTIEL DE GARDE
5 à 10 ans
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Salade de gésiers de Canard
114,00 €
1 en stock
Plus que 1 !Le mot de notre sommelier
Un joli vin de partage autour d’un plat de la gastronomie gasconne !
Il jouit d’une belle persistance aromatique et ses tannins sont souples, un très beau Léoville Poyferré.
DESCRIPTION
Château Léoville Poyferré 2008
- Régions : Bordeaux
- Appellation : Saint-Julien
- Château : Léoville Poyferré
- Classement : 2ème Grand cru classé
- Millésime : 2008
- Couleur : Vin Rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Cabernet sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Arômes / Profil : Vin rouge Complexe, tanique, racé
- Potentiel de garde : 5 à 10 ans
- Accords mets-vin : Viande rouge, Gibier, Volaille, Fromages
DÉGUSTATION
Robe cerise noire. Nez de fruits noirs, d’épices douces et de fruits en liqueur. La bouche est ronde, les tannins encore bien présents mais souples. Belle finale.
Spécificités
Appellation
AOC Saint-Julien
Conduite du vignoble
Conventionnel
Assemblage
60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 7% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc
Sol
Terrasses de graves Mindel, sous-sol sablo-argileux
Elevage
18 à 20 mois en barriques neuves
Notations
R. Parker 94/100 J. Robinson 17/20 J. Suckling 93/100
Vinification
En cuves Inox
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