89-91
Parker
Château Lalande-Borie 2015 – 75 cl
Cru bourgeois, Saint-Julien
POTENTIEL DE GARDE
10 à 15 ans
SERVICE
16/18 ° C
ACCORDS METS & VINS
Terrine aux cèpes et à l’ail noir
31,00 €
12 en stock
Plus que 12 !Le mot de notre sommelier
La Famille Borie démontre encore ici son savoir-faire.
Le vin est juteux avec un milieu de bouche robuste et une très belle finale. Ce millésime 2015 est un vrai petit bonheur, une approche moderne des Saint-Julien accessible dans leur jeune âge, mais avec de belles années devant lui.
DESCRIPTION
Château Lalande-Borie 2015
- Régions : Bordeaux
- Appellation : Saint-Julien
- Château : Lalande-Borie
- Classement : Cru bourgeois
- Millésime : 2015
- Couleur : Vin Rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Cabernet sauvignon, Merlot
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Arômes / Profil : Vin rouge Complexe, tanique, racé
- Potentiel de garde : 10 à 15 ans
- Accords mets-vin : Viande rouge, Gibier, Volaille, Fromages
DÉGUSTATION
Robe pourpre concentrée. Nez de violettes, murs, cassis et d’épices douces. En bouche, le vin est tannique, d’une belle fraîcheur avec une belle persistance aromatique.
Spécificités
Appellation
AOC Saint-Julien
Conduite du vignoble
Conventionnel
Assemblage
55% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon
Sol
Composé de petits graviers, sous-sols argileux
Elevage
En barriques bordelaises de chêne à 60% neuves pendant 21 mois
Notations
R. Parker 89-91/100 J. Robinson 16,5/20 J. Suckling 93/100 W. Spectator 90/100
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