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Château Lalande-Borie 2015 – 75 cl

Cru bourgeois, Saint-Julien

POTENTIEL DE GARDE

10 à 15 ans

SERVICE

16/18 ° C

ACCORDS METS & VINS

Terrine aux cèpes et à l’ail noir

31,00 

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Le mot de notre sommelier

La Famille Borie démontre encore ici son savoir-faire. Le vin est juteux avec un milieu de bouche robuste et une très belle finale. Ce millésime 2015 est un vrai petit bonheur, une approche moderne des Saint-Julien accessible dans leur jeune âge, mais avec de belles années devant lui.

DESCRIPTION

Château Lalande-Borie 2015
  • Régions : Bordeaux
  • Appellation : Saint-Julien
  • Château : Lalande-Borie
  • Classement : Cru bourgeois
  • Millésime : 2015
  • Couleur : Vin Rouge
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Cabernet sauvignon, Merlot
  • Température de service : Vin à servir à 16/18° C
  • Arômes / Profil : Vin rouge Complexe, tanique, racé
  • Potentiel de garde : 10 à 15 ans
  • Accords mets-vin : Viande rouge, Gibier, Volaille, Fromages

DÉGUSTATION

Robe pourpre concentrée. Nez de violettes, murs, cassis et d’épices douces. En bouche, le vin est tannique, d’une belle fraîcheur avec une belle persistance aromatique.

Spécificités

Appellation

AOC Saint-Julien

Conduite du vignoble

Conventionnel

Assemblage

55% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon

Sol

Composé de petits graviers, sous-sols argileux

Elevage

En barriques bordelaises de chêne à 60% neuves pendant 21 mois

Notations

R. Parker 89-91/100 J. Robinson 16,5/20 J. Suckling 93/100 W. Spectator 90/100

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