Château Léoville Poyferré 1982 – 75cl
2ème Grand cru classé, Saint-Julien
POTENTIEL DE GARDE
Prêt à boire
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Salmis de palombe du Sud Ouest
390,00 €
3 en stock
Plus que 3 !Le mot de notre sommelier
Une dégustation qu’il faut s’offrir une fois dans sa vie.
C’est toujours une émotion forte de décanter ces grands vins de 1982 et je voue un culte à Léoville Poyferré qui me surprend à chaque dégustation. Le style Saint-Julien dans sa plus pure expression et à son apogée.
DESCRIPTION
Château Léoville Poyferré 1982
- Régions : Bordeaux
- Appellation : Saint-Julien
- Château : Léoville Poyferré
- Classement : 2ème Grand cru classé
- Millésime : 1982
- Couleur : Vin Rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Cabernet sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Arômes / Profil : Vin rouge Complexe, tanique, racé
- Potentiel de garde : Prêt à boire
- Accords mets-vin : Viande rouge, Gibier, Volaille, Fromages
DÉGUSTATION
Le vin a une magnifique robe brique avec des nuances de couleur Bordeaux. Le nez est profond, la liqueur de cassis se mêle aux arômes de cacao. Le vin évolue au second nez pour dévoiler des touches de fleurs fanées et de feuilles de tabac. La bouche est soyeuse et texturée, la finale infinie.
Spécificités
Appellation
AOC Saint-Julien
Conduite du vignoble
Conventionnel
Assemblage
68% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 2% Cabernet Franc
Sol
Terrasses de graves Mindel, sous-sol sablo-argileux
Elevage
En barriques neuves
Notations
R. Parker 95/100 W. Spectator 91/100 J. Robinson 17/20
Vinification
En cuves Inox
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