98
Parker
POTENTIEL DE GARDE
15 à 20 ans
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Daube de Sanglier
290,00 €
5 en stock
Plus que 5 !Le mot de notre sommelier
Mon Millésime favori sur Saint-Julien, Léoville Poyferré fait parti des très grands et signe un vin sincère très profond.
Préférez-le avec du gibier, un beau carafage et des verres amples. Le mieux serait de l’ouvrir plusieurs heures avant sa dégustation.
DESCRIPTION
Château Léoville Poyferré 2009
- Régions : Bordeaux
- Appellation : Saint-Julien
- Château : Léoville Poyferré
- Classement : 2ème Grand cru classé
- Millésime : 2009
- Couleur : Vin Rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Cabernet sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Arômes / Profil : Vin rouge Complexe, tanique, racé
- Potentiel de garde : 15 à 20 ans
- Accords mets-vin : Viande rouge, Gibier, Volaille, Fromages
DÉGUSTATION
Robe rubis intense. Nez élégant de fruits noirs, de moka et de cardamome. Bouche ample avec une attaque franche. La finale est épicée et de belle longueur.
Spécificités
Appellation
AOC Saint-Julien
Conduite du vignoble
Conventionnel
Assemblage
60% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 6% Petit Verdot, 5% Cabernet Franc
Sol
Terrasses de graves Mindel, sous-sol sablo-argileux
Elevage
18 à 20 mois en barriques neuves
Notations
R. Parker 98/100 W. Spectator 93/100 J. Suckling 97/100 J. Robinson 17,5/20
Vinification
En cuves Inox
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