Magnum Volnay 1er Cru « Les Champans » 2020 – 150cl
Domaine De Montille
, 
POTENTIEL DE GARDE
10 à 15 ans
SERVICE
15/17° C
ACCORDS METS & VINS
Daube à la niçoise
328,00 €
3 en stock
Plus que 3 !Le mot de notre sommelier
Comme son nom l'indique, Les Champans viennent de l’association de deux mots « champ » et « pans » traduisant la pente. Le 1er cru Champans est un terroir de coteaux. Toujours de très belles maturités, un Cru emblématique de Volnay qui nous offre un vin avec beaucoup de profondeur.
DESCRIPTION
Vin Rouge, Magnum Volnay 1er Cru « Les Champans » 2020, Domaine De Montille
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Volnay 1er Cru
- Domaine : De Montille
- Climat : Les Champans
- Vin Bio et en Biodynamie
- Millésime : 2020
- Couleur : Vin Rouge
- Contenance : Magnum 150cl
- Cépages : Pinot Noir
- Température de service : Vin à servir à 15/17° C
- Arômes / Profil : Vin Rouge Charnu et fruité
- Potentiel de garde : 10 à 15 ans
- Accords mets-vin : Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Fromage
DÉGUSTATION
En Champans donne un grand vin vibrant, sur les fruits rouges frais et d'une structure tannique assez dense, mais sans rigidité. La bouche est ample, structurée et d'une grande élégance.
Spécificités
Appellation
Volnay 1er Cru
Conduite du vignoble
Biodynamie
Assemblage
100% Pinot Noir
Sol
Partie haute de la parcelle, pente calcaire avec sol brun clair
Elevage
En futs neufs à 30%
Vinification
50% de vendanges entières
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