Ventoux 2017 – 75cl

Domaine Raymond Usseglio & Fils

,

POTENTIEL DE GARDE

5 ans à +

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Grillades, Plateau de charcuteries corses

10,95 €

11 en stock

Plus que 11 !

Le mot de notre sommelier

Une bombe de fruits avec un toucher équilibré, tout en rondeur, frais et épicé. Un vin de Stéphane qu’on adore, le vin des copains par excellence. Du fruit, du fruit, et un peu d’épices pour relever le tout ! A servir un poil frais un dimanche après-midi entre copains.

DESCRIPTION

Ventoux 2017, Domaine Raymond Usseglio & Fils

Régions : Vallée du Rhône
Appellation : Ventoux 2017
Domaine : Raymond Usseglio & Fils
Millésime : 2017
Viticulture : Biodynamie
Couleur : Vin Rouge
Contenance : Bouteille 75cl
Arômes / Profil : Vin Rouge Rouge Charnu et fruité
Cépages : Grenache, Syrah, Carignan
Température de service : Vin à servir à 16/18° C
Potentiel de garde : 5 ans à +
Accords mets-vin : Viande rouge, gibier, champignon, Fromage

DÉGUSTATION

La robe du vin est pourpre soutenue. Le nez est intense, fruité avec des notes de myrtilles, fraises bien mûres, mais aussi d’olives noires et de réglisse. La bouche est juteuse, les tanins sont souples et accompagnés par beaucoup de fraîcheur. En finale, on retrouve des notes de fruits noirs et de garrigue.

Spécificités

Appellation

Ventoux

Conduite du vignoble

Biodynamique

Assemblage

55% grenache, 35% syrah, 10% carignan

Elevage

Cuve béton

Notations

R. Parker 90/100

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