Dom Pérignon Rosé 2005 – 75cl
Champagne, Dom Pérignon
POTENTIEL DE GARDE
8 ans
SERVICE
10° C
ACCORDS METS & VINS
Fruits de mer, langoustine, houmous
555,00 €
2 en stock
Plus que 2 !Le mot de notre sommelier
Les millésimés Rosés de la célèbre marque champenoise sont toujours des cuvées uniques et précieuses. Dom Pérignon Rosé fait vibrer le rouge du Pinot Noir. 10 années de maturation sur les lies protègent le rouge du Pinot Noir et le révèle enfin. On reconnaît facilement le style Dom Pérignon par la fraîcheur naturelle du vin, sa complexité aromatique et la précision dans sa construction.
DESCRIPTION
Dom Pérignon Rosé 2005, Dom Pérignon
- Régions : Champagne
- Appellation : Champagne
- Domaine : Dom Pérignon
- Millésime : 2005
- Cuvée : Rosé
- Type de Champagne : Brut
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Pinot Noir, Chardonnay
- Température de service : Vin à servir à 10° C
- Potentiel de garde : 8 ans
- Accords mets-vin : Apéritif, Entrée, Poisson, Viande blanche, Coquillage & Crustacé, Dessert fruité
DÉGUSTATION
Dom Pérignon Vintage 2005 Rosé présente des notes tropicales, de goyave, de feuille de curry, qui se fondent à celles plus classiques du zeste et du fruit à noyau bien mûr. Le cacao et les épices torréfiées viennent compléter le tout. La bouche dévoile une silhouette ferme et musculeuse tandis que la finale persiste longuement en laissant au palais des notes fleuries et épicées. La finale est remarquable, mêlant touche de réglisse et jolis amers d’orange sanguine.
Spécificités
Appellation
Champagne
Assemblage
Pinot Noir, Chardonnay
Notations
R. Parker 93/100, W. Spectator 95/100, J. Robinson 18,5/20, J. Suckling 99/100
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