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Louis Roederer Rosé 2013 – 75cl

Champagne, Roederer

POTENTIEL DE GARDE

6 ans à +

SERVICE

10° C

ACCORDS METS & VINS

Apéritif, fraises

88,00 

15 en stock

Plus que 15 !

Le mot de notre sommelier

La cuvée Rosé 2013 est élevée 4 années en bouteilles et bénéficie également d’un repos de 6 mois après dégorgement afin de parfaire sa maturité. Rosé léger, lumineux et brillant. Magnifique!

DESCRIPTION

Louis Roederer Rosé 2013, Louis Roederer
  • Régions : Champagne
  • Appellation : Champagne
  • Domaine : Louis Roederer
  • Cuvée : Louis Roederer Rosé
  • Millésime : 2013
  • Type de Champagne : Brut
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Pinot Noir, Chardonnay
  • Température de service : Vin à servir à 10° C
  • Potentiel de garde : 6 ans à +
  • Accords mets-vin : Apéritif, Entrée, Poisson, Viande blanche, Coquillage & Crustacé, Dessert fruité

DÉGUSTATION

Un bouquet complexe dominé par une fraîcheur presque mentholée et des fruits acidulés, fraise des bois et framboise. Puis viennent les accents épicés et fumés typiques des Pinots noirs de Cumières ; les fruits secs, les amandes grillées, les fèves de cacao. Il y a aussi ces notes salines rappelant les embruns de bord de mer. Attaque en bouche douce et onctueuse mais également très fraîche et perçante. La matière s’affine progressivement en bouche pour donner une belle enveloppe satinée soutenue par une perception saline sur la langue et de légères notes tanniques rappelant la chair et la peau des raisins de Pinot noir. La finale est fraîche, longue, infinie.

Spécificités

Appellation

Champagne

Conduite du vignoble

Raisonnée

Assemblage

67% Pinot noir, 33% Chardonnay

Elevage

4 années en bouteilles et bénéficie également d’un repos de 6 mois après dégorgement afin de parfaire sa maturité

Notations

R. Parker 92+/100 J. Suckling 94/100 W. Spectator 92/100

Vinification

33% de vins vinifiés sous bois

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