POTENTIEL DE GARDE
6 ans à +
SERVICE
10° C
ACCORDS METS & VINS
Apéritif, fraises
88,00 €
15 en stock
Plus que 15 !Le mot de notre sommelier
La cuvée Rosé 2013 est élevée 4 années en bouteilles et bénéficie également d’un repos de 6 mois après dégorgement afin de parfaire sa maturité. Rosé léger, lumineux et brillant. Magnifique!
DESCRIPTION
Louis Roederer Rosé 2013, Louis Roederer
- Régions : Champagne
- Appellation : Champagne
- Domaine : Louis Roederer
- Cuvée : Louis Roederer Rosé
- Millésime : 2013
- Type de Champagne : Brut
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Pinot Noir, Chardonnay
- Température de service : Vin à servir à 10° C
- Potentiel de garde : 6 ans à +
- Accords mets-vin : Apéritif, Entrée, Poisson, Viande blanche, Coquillage & Crustacé, Dessert fruité
DÉGUSTATION
Un bouquet complexe dominé par une fraîcheur presque mentholée et des fruits acidulés, fraise des bois et framboise. Puis viennent les accents épicés et fumés typiques des Pinots noirs de Cumières ; les fruits secs, les amandes grillées, les fèves de cacao. Il y a aussi ces notes salines rappelant les embruns de bord de mer. Attaque en bouche douce et onctueuse mais également très fraîche et perçante. La matière s’affine progressivement en bouche pour donner une belle enveloppe satinée soutenue par une perception saline sur la langue et de légères notes tanniques rappelant la chair et la peau des raisins de Pinot noir. La finale est fraîche, longue, infinie.
Spécificités
Appellation
Champagne
Conduite du vignoble
Raisonnée
Assemblage
67% Pinot noir, 33% Chardonnay
Elevage
4 années en bouteilles et bénéficie également d’un repos de 6 mois après dégorgement afin de parfaire sa maturité
Notations
R. Parker 92+/100 J. Suckling 94/100 W. Spectator 92/100
Vinification
33% de vins vinifiés sous bois
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