POTENTIEL DE GARDE
5 ans à +
SERVICE
10/12° C
ACCORDS METS & VINS
Apéritif, toast de saumon fumé, foie gras
24,50 €
85 en stock
Plus de 24 en stockLe mot de notre sommelier
Zéro chaptalisation, zéro liqueur de tirage, zéro liqueur d’expédition. Pétillant naturel issu de raisins anormalement mûrs. Une maîtrise du vigneron qui respecte la nature de son terroir. Triple zéro est un effervescent délicat, pur et facile à boire. Parfait pour l’apéritif entre fines gueules !
DESCRIPTION
Montlouis-sur-Loire « Triple Zéro » N.M, Domaine de la Taille aux Loups
- Régions : Vallée de la Loire
- Appellation : Montlouis-sur-Loire
- Domaine : Domaine de la Taille aux Loups
- Cuvée : Triple Zéro
- Viticulture : Biologique
- Millésime : N.M
- Couleur : Vin Effervescent
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Chenin
- Température de service : Vin à servir à 10/12° C
- Arômes / Profil : Vin Effervescent ample et racé
- Potentiel de garde : 5 ans à +
- Accords mets-vin : Apéritif, Entrée, Poisson, Coquillage, Crustacé, Fromage frais
DÉGUSTATION
Robe or aux reflets citron. Le nez est expressif sur des notes de pêche, de pamplemousse, de miel, de fleurs d’acacia. En bouche, la bulle est très fine et persistante. La fin de bouche est minérale et florale, la finale persistante.
Spécificités
Appellation
Montlouis-sur-Loire
Conduite du vignoble
Biologique
Assemblage
100% Chenin
Sol
Roche mère calcaire
Elevage
En barriques de chêne de 5 vins en moyenne
Vinification
Dégorgement après un vieillissement sur lattes de 18 à 24 mois environ
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