94
Parker
POTENTIEL DE GARDE
10 ans à +
SERVICE
10° C
ACCORDS METS & VINS
Tarte aux fruits rouges
84,00 €
12 en stock
Plus que 12 !Le mot de notre sommelier
L'année 2015 reste un millésime spectaculaire. Cette cuvée révèle une explosion de fruits mûrs et nous envoûte par la densité de sa texture. Du soleil plein de bulles dans un verre !!
DESCRIPTION
Louis Roederer Rosé 2015, Louis Roederer
- Régions : Champagne
- Appellation : Champagne
- Domaine : Louis Roederer
- Cuvée : Louis Roederer Rosé
- Millésime : 2015
- Type de Champagne : Brut
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Pinot Noir, Chardonnay
- Température de service : Vin à servir à 10° C
- Potentiel de garde : 10 ans à +
- Accords mets-vin : Apéritif, Entrée, Poisson, Viande blanche, Coquillage & Crustacé, Dessert fruité
DÉGUSTATION
Robe saumonée aux reflets rubis brillants, effervescence fine et dynamique. Le nez est très expressif, mêlant notes de fruits acidulés, d'agrumes mûrs, de fèves de cacao grillées ainsi que des pétales de fleurs avec un certain coté iodé. La bouche est explosive de fraîcheur sur un bouquet d'agrumes. La finale est plus ample, concentrée tout en restant fuselée.
Spécificités
Appellation
Champagne
Conduite du vignoble
Raisonnée
Assemblage
62% Pinot noir, 38% Chardonnay sur des parcelles en Premier Cru
Elevage
Partiel sous bois. Dosage entre 6 et 12g/l
Notations
R. Parker 94/100, J. Robinson 17/20, W. Spectator 93/100
Vinification
11% de vins vinifiés sous bois. Fermentation malolactique partielle
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