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Billecart-Salmon Brut rosé – 75cl

Champagne, Billecart-Salmon

POTENTIEL DE GARDE

4 à 6 ans

SERVICE

10° C

ACCORDS METS & VINS

Apéritif, sashimi de saumon

75,00 

60 en stock

Plus de 24 en stock

Le mot de notre sommelier

Un Champagne rosé qui fait clairement partie des plus réputées de la champagne. Je dirais même que c'est devenu une référence ! C'est le fer de lance de la maison Billecart-Salmon qui connaît depuis quelques années une ascension fulgurante. La qualité de leur champagne n'y est pas pour rien... Un champagne frais et que l'on apprécie aussi bien à l'apéritif que sur un repas.

DESCRIPTION

Billecart-Salmon Brut rosé, Billecart-Salmon
  • Régions : Champagne
  • Appellation : Champagne
  • Domaine : Billecart-Salmon 
  • Cuvée : Brut rosé
  • Type de Champagne : Brut
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Pinot Noir, Chardonnay, PInot Meunier
  • Température de service : Vin à servir à 10° C
  • Potentiel de garde : 4 à 6 ans
  • Accords mets-vin : Apéritif, Entrée, Poisson, Viande blanche, Dessert fruité

DÉGUSTATION

La robe est rose claire et brillante. Le nez est sur le fruit, un bouquet de fruits rouge acidulé. La bouche est précise et tranchante, des notes de fraises des bois et framboise. Un champagne rosé très élégant.

Spécificités

Appellation

Champagne

Conduite du vignoble

Raisonnée

Assemblage

40% Chardonnay, 30% Pinot Noir, 30% Meunier

Elevage

Maturation sur lies / en cave : 24 mois

Notations

R. Parker 90/100 W. Spectator 90/100 J. Suckling 93/100 J. Robinson 17/20

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