POTENTIEL DE GARDE
15 à 20 ans
SERVICE
11/13° C
ACCORDS METS & VINS
Noix de veau à la crème et aux champignons
70,00 €
13 en stock
Plus que 13 !Le mot de notre sommelier
La cuvée Majorum est réalisée uniquement sur les Grands Millésimes. Il faut le carafer quelques heures avant si vous souhaitez le déguster dans la jeunesse. Un sauvignon qui ne peut pas vous laisser indifférent !
DESCRIPTION
Pouilly-Fumé « Majorum » 2020, Michel Redde & Fils
- Régions : Vallée de la Loire
- Appellation : Pouilly-Fumé
- Domaine : Michel Redde & Fils
- Cuvée : Majorum
- Viticulture : En cours de conversion Bio et Biodynamie
- Millésime : 2020
- Couleur : Vin Blanc
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Sauvignon
- Température de service : Vin à servir à 11/13° C
- Arômes / Profil : Vin Blanc Sec ample et racé
- Potentiel de garde : 15 à 20 ans
- Accords mets-vin : Apéritif, Entrée, Poisson, Crustacé, Volaille, Fromage
DÉGUSTATION
Une robe or vert. Le nez est profond, riche et sur des arômes de fleurs blanches et de buis. La bouche est puissante, imposante, elle allie structure et vivacité à merveille.
Spécificités
Appellation
Pouilly-Fumé
Conduite du vignoble
En cours de conversion Bio et Biodynamie
Assemblage
100% Sauvignon
Sol
Marnes kimméridgiennes à petites huître
Elevage
Foudres et demi-muids 10 à 12 mois sur lies fines puis 4 à 6 mois en cuves inox
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