Corton-Charlemagne Grand Cru 2011 – 75cl
Bouchard Père & Fils
POTENTIEL DE GARDE
10 à 12 ans
SERVICE
12/14° C
ACCORDS METS & VINS
Foie gras, figue fraîche et brioche toasté
204,00 €
5 en stock
Plus que 5 !Le mot de notre sommelier
Les arômes sont très expressifs avec une touche minéral typique de l'appéllation. Un vin riche et structuré, d'une belle longueur avec de jolies notes grillées.
DESCRIPTION
Corton-Charlemagne Grand Cru 2011, Bouchard Père & Fils
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Corton-Charlemagne Grand Cru
- Domaine : Bouchard Père & Fils
- Millésime : 2011
- Couleur : Vin blanc
- Arômes / Profil : Vin blanc Sec, puissant, ample et racé
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Chardonnay
- Température de service : Vin à servir à 12/14° C
- Potentiel de garde : 10 à 12 ans
- Accords mets-vin : Foie gras, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Champignon
DÉGUSTATION
Une robe or clair. Le nez dévoile des parfums de fleurs blanches, de fruits et de grillées. La bouche est franche, avec un bel équilibre entre fraîcheur, tonicité, finesse et densité.
Spécificités
Appellation
Corton-Charlemagne Grand Cru
Conduite du vignoble
Raisonnée
Assemblage
100 % Chardonnay
Sol
Argilo-calcaire à dominante calcaire
Elevage
12 à 13 mois en fûts de chêne de France avec jusqu'à 15% de fût neuf
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