Côtes du Rhône « Vieilles Vignes » 2021 – 75cl
Domaine Chambeyron
POTENTIEL DE GARDE
2 à 5 ans
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Apéritif, plateau de charcuteries
14,90 €
13 en stock
Plus que 13 !Le mot de notre sommelier
Mathieu continue de bouleverser les hiérarchies avec ses cuvées de haute volée proposées à prix doux ! On adore ce fruit généreux, frais et débordant de vitalité ! Un Côtes du Rhône qui pourrait passer pour un cru tant la finesse de ses arômes et la précision de ses tanins sont ravissants.
DESCRIPTION
Vin Rouge, Côtes du Rhône « Vieilles Vignes », Domaine Chambeyron 2021
- Régions : Vallée du Rhône
- Appellation : Côtes du Rhône
- Domaine : Chambeyron
- Cuvée : Vieilles Vignes
- Millésime : 2021
- Couleur : Vin Rouge
- Arômes / Profil : Vin Rouge Elégant et racé
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Syrah
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Potentiel de garde : 2 à 5 ans
- Accords mets-vin : Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Gibier, Champignon, Barbecue, Cuisine du monde, Fromage
DÉGUSTATION
Une robe rouge rubis brillant aux reflets violacés. Le nez s’ouvre sur de petits fruits rouges et noirs, la cerise, le cassis, le réglisse et la violette. La bouche, est gourmande, juteuse et opulente. Les papilles sont enrobées de saveurs fruitées et d’une fraîcheur minérale de haut niveau.
Spécificités
Appellation
Côtes du Rhône
Conduite du vignoble
Raisonnée
Assemblage
100% Syrah
Elevage
10 à 12 mois en fûts de chêne français
Vinification
Macération de 15 jours avec maîtrise des températures. Pigeages et remontages réguliers
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