95
Parker
Château Cheval Blanc 2014 – 75cl
1er Grand cru classé A, Saint-Emilion Grand cru
POTENTIEL DE GARDE
15 ans à +
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Côtes d’Agneau et purée truffée
540,00 €
1 en stock
Plus que 1 !Le mot de notre sommelier
Ce Cheval Blanc 2014 est très digeste, suave. J’apprécie sa fraîcheur et sa complexité aromatique de fruits rouge et noir avec des notes florales.
Prêt à déguster, mais de bonne garde, je vous le conseille sur une viande blanche ou rosée grillée.
DESCRIPTION
Château Cheval Blanc 2014
- Régions : Bordeaux
- Appellation : Saint-Emilion
- Château : Cheval Blanc
- Classement : 1er Grand Cru Classé A
- Millésime : 2014
- Couleur : Vin Rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Viticulture : Raisonnée
- Cépages : Merlot, Cabernet franc
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Arômes / Profil : Vin rouge évolué, puissant et généreux
- Potentiel de garde : 15 ans à +
- Accords mets-vin : Viande rouge, Champignon, Gibier, Fromages
DÉGUSTATION
Robe rubis profonde. Nez ouvert de fruits rouge et noir croquants, de touches de cèdre et de poivre noir. En bouche, le vin est délicat, les tannins sont souples et on jouit d’une complexité florale qui apporte une sensation de fraîcheur et étire la finale.
Spécificités
Appellation
AOC Saint-Emilion
Conduite du vignoble
Raisonnée
Assemblage
55% Merlot, 45% Cabernet franc
Sol
Argiles et graves grossières
Elevage
15 mois, 100% en fûts de chêne neufs
Notations
R. Parker 95/100 W. Spectator 97/100 J. Suckling 96/100 J. Robinson 18,5+/20
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