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Magnum Côte-Rôtie « Promesse » 2021 – 150cl

Domaine Christophe Pichon

POTENTIEL DE GARDE

15 ans à +

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Côtes de veau aux morilles et à la crème

111,00 

6 en stock

Plus que 6 !

Le mot de notre sommelier

En magnum pour en profiter plus longtemps ! La délicatesse habituelle du domaine, un excellent Côte-Rôtie, d'ores et déjà agréable à déguster. Quelques années en cave lui feront également le plus grand bien.

DESCRIPTION

Magnum Côte-Rôtie « Promesse » 2021 Christophe Pichon

Le domaine Christophe Pichon vinifie 23 Ha répartis sur Condrieu, Côte Rôtie, Saint-Joseph (blanc et rouge) et Cornas. Une production de Vins de Pays de très haut niveau Blanc et Rouge complète la gamme. Depuis plus de 25 ans Christophe Pichon s’efforce d’offrir la finesse et l’élégance comme avec cette Côte-Rôtie Promesse. Ainsi, dans ses vins, se reflètent les terroirs prestigieux comme Roche Coulante en Blanc ou Côte blonde en Rouge.

Place maintenant à la relève. C’est en 2012 après ses études en viticulture-œnologie que Corentin intègre le domaine. En 2014 un petit tour à l’étranger l’emmène en Australie 6 mois dans la très réputée région de la Barossa Valley pour vinifier la Syrah. Après cette première vinification du millésime 2014, il revient pour vinifier son deuxième millésime de la même année !!! En outre, fort de son expérience, il affine les vinifications en parfaite harmonie avec la philosophie du domaine.

Son frère Alexis, l’imite et après un séjour d’un an en Australie pour faire ses armes dans un domaine d’une quinzaine d’hectares (Tasmanie), est revenu sur le Domaine.

Fort d’une belle unité familiale, le domaine Christophe Pichon fait incontestablement partie des meilleurs producteurs des appellations au niveau de la qualité de ses vins. Il se veut ambitieux et déterminé à insuffler une nouvelle dimension. Ainsi, il souhaite renforcer sa notoriété et être reconnu par les spécialistes comme un incontournable des appellations Condrieu, Côte-Rôtie, Saint-Joseph.

A noter que Christophe PICHON suit les traces du très grand vigneron Georges Vernay. En effet il est le président du syndication de l’AOC Condrieu et poursuit ainsi le travail effectué jusqu’à présent pour que le Condrieu rayonne en tant que l’un des vins blancs les plus reconnus dans le monde.

La régularité du Domaine PICHON n’est plus à prouver. Réputé pour la finesse et l’élégance de ses vins, on retrouve d’un millésime à l’autre des vins haut de gamme et de qualité. Qu’il soit blanc ou rouge, dans le verre on est jamais déçu !

 

Magnum Côte-Rôtie « Promesse » 2021 Christophe Pichon

DÉGUSTATION

La robe est rouge profonde. Le nez s'ouvre sur un délicat bouquet de fruit rouge dominé part la framboise et d'épices vient par la suite de légères notes de violette. La bouche est veloutée, c’est un vin structuré avec des tanins soyeux et élégant. Finale persistante sur des arômes plus floraux.

Spécificités

Appellation

Côte-Rôtie

Conduite du vignoble

Conventionnel

Assemblage

94% Syrah, 6% Viognier

Sol

Schiste, Vignes en Coteaux

Elevage

14 mois en futs neufs et futs de 1 à 2 vins

Vinification

Fermentation en cuve Inox thermorégulée Remontage puis piégeage 2 fois par jour

100% des vins en stock

Livraison sécurisée,
rapide et soignée

Tous nos vins
disponibles à l'unité
et panachables

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