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Châteauneuf-du-Pape « Julien Barrot » 2018 – 75cl

Domaine la Barroche
vin de garde

POTENTIEL DE GARDE

5 ans à +

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Pigeon des costières rôtis à l'ail, fricassées de champignons

43,00 

4 en stock

Plus que 4 !

Le mot de notre sommelier

Cette cuvée signature illustre un vin à la personnalité singulière. Un mélange subtil d'épices et de fruits noirs, un concentré d'arômes et d'émotions. Alchimie de l'assemblage, il se compose de vieilles vignes issues des meilleurs terroirs du cru.

DESCRIPTION

Châteauneuf-du-Pape « Julien Barrot » 2018, Domaine la Barroche
  • Régions : Vallée du Rhône
  • Appellation : Châteauneuf-du-Pape
  • Domaine : La Barroche
  • Cuvée : Julien Barrot
  • Millésime : 2018
  • Viticulture : Raisonnée
  • Couleur : Vin Rouge
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Arômes / Profil : Vin Rouge puissant, fruité, épicé
  • Cépages : Grenache, mourvèdre, syrah, cinsault, autres cépages
  • Température de service : Vin à servir à 16/18° C
  • Potentiel de garde : 5 ans à +
  • Accords mets-vin : Viande rouge, gibier, champignon, Fromage

DÉGUSTATION

Robe rouge profonde et intense. Nez puissant de fruits noirs avec des notes de chocolat. En bouche, les tanins sont bien présents mais élégants. Un vins structurés et complexe, mais qui reste frais.

Spécificités

Appellation

Châteauneuf-du-Pape

Conduite du vignoble

Conventionnel

Assemblage

60% Grenache, 19% mourvèdre, 13% syrah, 5% cinsault, 3% autres cépages

Sol

Sables et calcaires principalement

Elevage

Elevage en cuves tulipe béton, en foudres et demi-muids

Notations

R.Parker 92-94

Vinification

Vinification en cuves tulipe béton. Macérations supérieures à 4 semaines. Extractions douces

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