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Gourt de Mautens Rouge 2017 – 75cl

Domaine Gourt de Mautens
bio , biodynamie

POTENTIEL DE GARDE

15 à 20 ans

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Gigot d'agneau à l'ail et au romarin

70,90 

Rupture de stock

Le mot de notre sommelier

Une superbe cuvée de gastronomie avec l'expression d'un très beau millésime. A déguster d'ores et déjà ou à garder en cave quelques années. Passage en carafe conseillé.

DESCRIPTION

Vin Rouge, Gourt de Mautens 2017
  • Régions : Vallée du Rhône
  • Appellation : Vaucluse
  • Domaine : Gourt de Mautens
  • Millésime : 2017
  • Couleur : Vin Rouge
  • Vin Bio et en Biodynamie
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Grenache, Carignan, Mourvèdre, Counoise, Syrah, Vaccarèse, Cinsault, Terret noir
  • Température de service : Vin à servir à 16/18° C
  • Arômes / Profil : Vin rouge puissant et généreux
  • Potentiel de garde : 15 à 20 ans
  • Accords mets-vin : Viande rouge, plats en sauce, plats épicés

 

Jérôme Bressy prend la tête de la propriété en 1996. En 1998 la cave du domaine est construite. Jérome Bressy réalise son rêve d’enfance à travers la création du domaine et de ses vins. Le Domaine Gourt de Mautens se situe sur le terroir de Rasteau dans la Vallée du Rhône méridionale. Soucieux d’exprimer la meilleure expression du terroir, Jérome conduit l’ensemble des vignes en agriculture biologique depuis 1989 et en agriculture biodynamique depuis 2008. Les vinifications sont très douces. Depuis le millésime 2005 les vins rouges subissent des élevages longs de 30 à 35 mois pour patiner les tanins. En foudres et en demi-muids puis en cuves ciments. Les vins blancs sont élevés pendant 18 à 20 mois en foudres, demi-muids et cuves en béton.

DÉGUSTATION

Teinte pourpre profonde. Le nez présente des notes fruitées de prunes, myrtilles, mûres confiturées mais également de lavande et d'herbes moulues. La bouche est très intense, avec de beaux tanins mûrs et une finale fondue.

Spécificités

Appellation

IGP Vaucluse

Conduite du vignoble

Biodynamique

Assemblage

Grenache, Carignan, Mourvèdre, Counoise, Syrah, Vaccarèse, Cinsault, Terret noir

Sol

Marnes argilo-calcaires

Elevage

Elevage en foudres et demi-muids de 24 à 36 mois

Vinification

Naturelle en cuves tronconiques

100% des vins en stock

Livraison sécurisée,
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