Hermitage Rouge « Domaine des Tourettes » 2015 – 75cl
Delas Frères
POTENTIEL DE GARDE
10 ans à +
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Gibiers en sauce
58,00 €
Rupture de stock
Le mot de notre sommelier
Cuvée incontournable, l’Hermitage Domaine des Tourettes 2015 Delas est issu de l’assemblage de 3 terroirs différents : l’Ermite, le Sabot et les Tourettes qui donnent au cépage de prédilection de la zone, la Syrah, une expression toute particulière. La typicité des sols granitiques de la zone s’exprime à travers une minéralité unique. Je vous recommande de le carafer en avance et de le servir sur des plats puissants pour balancer la concentration.
DESCRIPTION
Hermitage « Domaine des Tourettes » 2015, Delas
- Régions : Vallée du Rhône
- Appellation : Hermitage
- Domaine : Delas
- Domaine des Tourettes
- Millésime : 2015
- Couleur : Vin Rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Syrah
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Arômes / Profil : Vin rouge puissant et généreux
- Potentiel de garde : 10 ans à +
- Accords mets-vin : Viande rouge, plats en sauce, plats épicés
DÉGUSTATION
La robe est rubis intense. Le nez est puissant et complexe : arômes de fraises compotées, de cassis, de réglisse, de poivre, de jus de viande, de cuir frais et de vanille. La bouche est structurée, les tanins sont amples et mûrs, l’acidité est vive. La finale est de bonne longueur.
Spécificités
Appellation
Hermitage
Conduite du vignoble
Conventionnel
Assemblage
100% Syrah
Sol
Sol constitué d'arènes granitiques recouvertes de micaschistes
Elevage
Élevage en fûts de chêne (neufs et d'un vin) pendant plus d'un an
Notations
R. Parker 94/100
Vinification
Traditionnelle, en cuves béton ouvertes, avec une phase de macération pré-fermentaire à froid.
Vous pourriez aussi aimer...
100% des vins en stock
Livraison sécurisée,
rapide et soignée
Tous nos vins
disponibles à l'unité
et panachables
Paiement
100% sécurisé
Service client
à votre écoute