Saint-Joseph 2017 – 75cl

POTENTIEL DE GARDE

5 ans

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Pizza à la truffe, Pasta Pesto

19,90 €

16 en stock

Plus que 16 !

Le mot de notre sommelier

Pierre Gaillard est un producteur emblématique de la Côte-Rôtie et il allie toujours la précision de ses vins avec de la structure et de la gourmandise. Ce Saint-Joseph est un accompagnement parfait pour une pizza de goût ou des pastas ! Servez-le un peu frais, sans carafage et faites-vous plaisir !

DESCRIPTION

Pierre Gaillard fût frappé par le virus du vin dès son plus jeune âge.

Son premier vignoble était constitué de quelques plants de Chardonnay plantés dans le jardin de ses parents. Après avoir travaillé pour Guigal et Vidal Fleury, Pierre Gaillard frappa un grand coup dès son premier millésime. Ainsi, son Saint-Joseph issu d’une seule parcelle fût salué par la critique. Depuis Pierre Gaillard a étendu son domaine principalement en Côte Rôtie et Condrieu.

En outre, Pierre Gaillard est considéré aujourd’hui comme l’un des meilleurs vignerons de la vallée du Rhône. Par ailleurs, son domaine est situé sur la commune de la ville médiévale de Malleval.

DÉGUSTATION

Le vin a une robe pourpre soutenue. Le nez est de bonne intensité rappelant des fruits noirs, des épices douces et des effluves de violette. En bouche, le vin est structuré, mais plutôt sur la rondeur et sa belle fraîcheur le rend accessible jeune. Finale semi-intense de cassis.