Chablis 1er Cru « Les Butteaux » 2016 – 75cl
Chablis 1er Cru, Domaine Raveneau
POTENTIEL DE GARDE
7 à 10 ans
SERVICE
10/12° C
ACCORDS METS & VINS
Daurade Royale en papillote, salicorne
660,00 €
Rupture de stock
Le mot de notre sommelier
Le domaine Raveneau est aujourd'hui l'une des signatures les plus recherchées de l'appellation Chablis. Ces vins sont recherchés dans le monde entier.
Le Climat Les Butteaux est situés dans le prolongement de celui de Monmaints et des Forêts. Un terroir donnant des vins avec de belle maturité et une structure saline. Un flacon taillé pour la garde.
DESCRIPTION
Vin Blanc, Chablis 1er Cru « Les Butteaux » 2016 – Domaine Raveneau
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Chablis 1er Cru
- Domaine : Raveneau
- Millésime : 2016
- Climat : Les Butteaux
- Couleur : Vin Blanc
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Chardonnay
- Température de service : Vin à servir à 10/12° C
- Arômes / Profil : Vin blanc sec ample et racé
- Potentiel de garde : 7 à 10 ans
- Accords mets-vin : Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Fromage
DÉGUSTATION
La robe est d'un jaune clair très beau, qui tend sur l'or. Au nez, des arômes de citron miellé, ainsi que des notes crayeuses et iodées. Nous pouvons également apprécier des saveurs de fruits exotiques, comme des fruits de la passion. La bouche est précise, avec un magnifique équilibre minéral et sapide.
Spécificités
Appellation
Chablis 1er Cru
Assemblage
100% Chardonnay
Sol
Sous-sols calcaires
Vinification
Avec levures indigènes
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