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Magnum Pays d’Hérault « XB » 2022 – 150cl

La Terrasse d'Elise
bio , biodynamie

POTENTIEL DE GARDE

3 à 5 ans

SERVICE

16° C

ACCORDS METS & VINS

Magret de canard, jus au poivre vert, mousseline légumes d'été

31,90 

6 en stock

Plus que 6 !

Le mot de notre sommelier

Cette cuvée est issue de très jeunes Syrah qui donne un très faible rendement. La concentration et la fougue de la jeunesse nous donnent un jus profond et digeste.

DESCRIPTION

Vin Rouge, Magnum Pays d’Hérault « XB » 2022, La Terrasse d’Elise
  • Régions : Languedoc
  • Appellation : Pays d’Hérault
  • Domaine : La Terrasse d’Elise
  • Cuvée : XB
  • Millésime : 2022
  • Couleur : Vin Rouge
  • Arômes / Profil : Vin Rouge Puissant et généreux
  • Contenance : Magnum  150cl
  • Cépages : Syrah
  • Température de service : Vin à servir à 16° C
  • Potentiel de garde : 3 à 5 ans
  • Accords mets-vin : Viande rouge, Viande blanche, Gibier

 

DÉGUSTATION

Voilà un très beau jus qui s’ouvre instantanément sur une aromatique fraîche et épicée à souhait : violette, poivre noir, cerise… C’est toute la fougue d’une jeune Syrah qui s’exprime sans retenue. La bouche très élancée est taillée en demi-corps. Tanins très fins, beaucoup de juteux et une persistance redoutable.

Spécificités

Appellation

Pays d'Hérault

Conduite du vignoble

Philosophie Bio et Biodynamique

Assemblage

100% Syrah

Sol

Pauvres composés d'argiles et de galets roulés

Elevage

6 mois en cuves

Vinification

Fermentation en cuves avec levures indigènes, peu extrait

100% des vins en stock

Livraison sécurisée,
rapide et soignée

Tous nos vins
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