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Château Figeac 2010 – 75cl

1er Grand cru classé B, Saint-Emilion Grand cru

POTENTIEL DE GARDE

20 à 25 ans

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Côte de Bœuf cuite aux sarments

320,00 

2 en stock

Plus que 2 !

Le mot de notre sommelier

Un grand Château Figeac ! Il surpasse pour moi 2005 et 2009, sa structure est impressionnante, mais reste équilibrée, il a de belles années devant lui. Je vous propose un bel accord du Sud-Ouest très simple, une belle côte de bœuf qui cuit sur les braises de sarments de vignes. Un bonheur !

DESCRIPTION

Château Figeac 2010
  • Régions : Bordeaux
  • Appellation : Saint-Emilion
  • Château : Figeac
  • Classement : 1er Grand cru classé B
  • Millésime : 2010
  • Couleur : Vin Rouge
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Viticulture : Conventionnel
  • Cépages : Merlot, Cabernet franc, Cabernet Sauvignon
  • Température de service : Vin à servir à 16/18° C
  • Arômes / Profil : Vin rouge évolué, puissant et généreux
  • Potentiel de garde : 20 à 25 ans
  • Accords mets-vin : Viande rouge, Champignon, Gibier, Fromages

DÉGUSTATION

Robe rubis intense, Nez de fruits rouges et de fruits noirs bien mûrs avec des nuances d’épices rares comme la cardamome et des marqueurs de l’appellation comme le chocolat. Le vin est encore jeune. En bouche, les tannins sont souples, mais avec de belles épaules, le milieu de bouche est rond et la final s’étend grâce à la fraîcheur des Cabernets Francs. La finale est très longue.

Spécificités

Appellation

AOC Saint-Emilion

Conduite du vignoble

Conventionnel

Assemblage

1/3 Cabernet Sauvignon, 1/3 Merlot, 1/3 Cabernet Franc

Sol

Graves güntziennes

Elevage

15 à 18 mois 100% en barriques neuves de chêne français

Notations

R. Parker 97/100 J. Suckling 98/100 W. Spectator 96/100 J. Robinson 18/20

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