Sidre Brut – 75cl
Cidre, Eric Bordelet
,
POTENTIEL DE GARDE
3 à 5 ans
SERVICE
6/8° C
ACCORDS METS & VINS
Charcuterie , volailles
9,95 €
26 en stock
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Comme moi, vous retrouvez ce côté vineux qu'apprécie Eric Bordelet et qui en fait un Sidre idéal pour l'apéritif autour de charcuteries et petits encas comme des tartines de chèvre miel ou de saumon fumé avec un peu de pomme granny. Pour le service, bien frais, 6-8 degrés.
DESCRIPTION
Sidre Brut , Eric Bordelet
- Régions : Normandie
- Appellation : Cidre
- Domaine : Eric Bordelet
- Cuvée : Sidre
- Type de Cidre : Brut
- Contenance : Bouteille 75cl
- Viticulture : Biodynamqiue
- Cépages : Elaborée à partir de 20 variétés de pommes différentes, douces, amères et aigres
- Température de service : Vin à servir à 6/8° C
- Potentiel de garde : 3 à 5 ans
- Accords mets-vin : Apéritif, Entrée, Dessert fruité
DÉGUSTATION
D'une belle robe or Le Sidre est très aromatique, aux 50 nuances de pommes... ! En bouche la bulle est fine, l'alcool est relativement bas (5,5) et l'acidité mordante. C'est un Sidre très équilibré qui est un parfait exercice pour s'initier, une vraie découverte.
Spécificités
Appellation
Cidre
Conduite du vignoble
Biodynamique
Assemblage
Elaborée à partir de 20 variétés de pommes différentes, douces, amères et aigres.
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