Arbin Mondeuse « Hors Piste » 2019 – 75cl
Mondeuse, Savoie, Fabien Trosset
POTENTIEL DE GARDE
5 à 8 ans
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Côte de boeuf maturée
16,90 €
Rupture de stock
Le mot de notre sommelier
Un véritable coup de cœur pour les viens de Fabien Trosset. Hors-Piste est un vin de caractère qui se marie parfaitement avec les fromages et autres spécialités savoyardes. Pas besoin de carafage, misez plutôt sur des bons copains avec qui partager !
DESCRIPTION
Arbin Mondeuse Hors Piste 2019, Fabien Trosset
- Régions : Savoie
- Appellation : Vin de Savoie, Mondeuse
- Domaine : Fabien Trosset
- Millésime : 2019
- Cuvée : Hors Piste
- Couleur : Vin Rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Mondeuse
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Arômes / Profil : Vin rouge léger et fruité
- Potentiel de garde : 5 à 8 ans
- Accords mets-vin : Entrée, Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Champignon, Barbecue, Cuisine du monde, Fromage
DÉGUSTATION
Robe framboise soutenue. Nez expressif et frais de fruits noirs, de poivre blanc et de fleurs sauvages. Le vin est harmonieux avec des tanins souples et une acidité vive. La finale est longue, plus épicée.
Spécificités
Appellation
Vin de Savoie
Conduite du vignoble
Conventionnel
Assemblage
100% Mondeuse
Sol
Terre profonde argilo-calcaire
Elevage
de 8 à 12 mois
Vinification
Vendange partiellement égrappée avec une cuvaison de 8 à 15 jours en fonction du millésime
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