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Arbin Mondeuse Hors Piste 
Arbin Mondeuse Hors Piste 

Arbin Mondeuse « Hors Piste » 2019 – 75cl

Mondeuse, Savoie, Fabien Trosset

POTENTIEL DE GARDE

5 à 8 ans

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Côte de boeuf maturée

16,90 €

1 en stock

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Le mot de notre sommelier

Un véritable coup de cœur pour les viens de Fabien Trosset. Hors-Piste est un vin de caractère qui se marie parfaitement avec les fromages et autres spécialités savoyardes. Pas besoin de carafage, misez plutôt sur des bons copains avec qui partager !

DESCRIPTION

Arbin Mondeuse Hors Piste 2019, Fabien Trosset
  • Régions : Savoie
  • Appellation : Vin de Savoie, Mondeuse
  • Domaine : Fabien Trosset
  • Millésime : 2019
  • Cuvée : Hors Piste
  • Couleur : Vin Rouge
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Mondeuse
  • Température de service : Vin à servir à 16/18° C
  • Arômes / Profil : Vin rouge léger et fruité
  • Potentiel de garde : 5 à 8 ans
  • Accords mets-vin : Entrée, Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Champignon, Barbecue, Cuisine du monde, Fromage

DÉGUSTATION

Robe framboise soutenue. Nez expressif et frais de fruits noirs, de poivre blanc et de fleurs sauvages. Le vin est harmonieux avec des tanins souples et une acidité vive. La finale est longue, plus épicée.

Spécificités

Appellation

Vin de Savoie

Conduite du vignoble

Conventionnel

Assemblage

100% Mondeuse

Sol

Terre profonde argilo-calcaire

Elevage

de 8 à 12 mois

Vinification

Vendange partiellement égrappée avec une cuvaison de 8 à 15 jours en fonction du millésime
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