Magnum Chablis « Saint Pierre » 2019 – 150cl
Chablis, Domaine Gautheron
POTENTIEL DE GARDE
3 à 5 ans
SERVICE
10/12° C
ACCORDS METS & VINS
Huitres de Cancale
50,90 €
Rupture de stock
Le mot de notre sommelier
Un chablis dans toute sa splendeur. Expressif, pure et salin. Un vin désaltérant et pimpant. Il aura sa place en apéritif ou en entrée avec des fruits de mer.
DESCRIPTION
Magnum Vin Blanc, Chablis « Saint Pierre » 2019, Le Domaine d’Henri
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Chablis
- Domaine : Le Domaine d’Henri
- Cuvée : Saint Pierre
- Millésime : 2019
- Couleur : Vin Blanc
- Contenance : Magnum 150cl
- Cépages : Chardonnay
- Température de service : Vin à servir à 10/12° C
- Arômes / Profil : Vin blanc sec léger et nerveux
- Potentiel de garde : 3 à 5 ans
- Accords mets-vin : Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Fromage
DÉGUSTATION
Le nez est précis avec des arômes de fruits jaunes et de foins. La bouche est pure, juteuse et ciselée. La finale est accompagnée d'une belle minéralité avec de jolis amers.
Spécificités
Appellation
Chablis
Conduite du vignoble
Raisonnée, en cours de conversion Bio
Assemblage
100% Chardonnay
Sol
Argilo-Calcaire Kimméridgien
Elevage
80 % Cuve Inox et 20 % en fût de 228 L et 600 L
Vinification
Levures Indigènes
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