POTENTIEL DE GARDE
15 ans à +
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Croûte forestière aux Morilles
95,00 €
18 en stock
Plus que 18 !Le mot de notre sommelier
Un vin dense, charnu et d'une grande élégance. Il vous réconfortera lors d'un bon repas automnal !
DESCRIPTION
Vin Rouge, Galatrona 2017, Domaine Petrolo
- Régions : Italie
- Appellation : Toscane
- Domaine : Domaine Petrolo
- Cuvée : Galatrona
- Millésime : 2017
- Viticulture : Bio
- Couleur : Vin Rouge
- Arômes / Profil : Vin Rouge Complexe, puissant, tannique et racé
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Merlot
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Potentiel de garde : 15 ans à +
- Accords mets-vin : Viande rouge, Gibier, Champignon, Cuisine du monde, Fromage
DÉGUSTATION
Un nez puissant sur des notes de fruits rouges et noirs, de tabac ainsi que de cacao. La bouche est concentrée et dense avec une belle structure élégante, finale longue épicé et vibrante.
Spécificités
Appellation
IGT Toscana
Conduite du vignoble
Biologique
Assemblage
100% Merlot
Sol
Riches en calcaire, en sable et en schiste
Elevage
En barrique de chêne français pendant 18 à 20 mois
Notations
R. Parker 95/100 J. Suckling 97/100
Vinification
Avec les levures indigènes en cuves ciment. La fermentation malolactique se fait en fût
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