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Oban 14 ans – 70cl

Whisky, Oban

POTENTIEL DE GARDE

Infini

SERVICE

Verres Riedel Spey Whisky Tumbler Collection

ACCORDS METS & VINS

Cocktail, Highball ou sec

64,90 

15 en stock

Plus que 15 !

Le mot de notre sommelier

Ce malt des Highlands de l’Ouest est élaboré sans la moindre précipitation, selon les méthodes traditionnelles. Il révèle un fruité ample et intense, doux et parfumé il mêle avec grâce les pointes tourbées des îles aux notes fruitées

DESCRIPTION

Whisky Oban 14 ans

Fondée en 1794 par les frères Stevenson, la distillerie est nichée au pied des falaises escarpées d’un petit village portuaire. Oban est l’une des plus anciennes et petites distilleries d’Ecosse.

Capitale des West Highlands et ancien village de pêcheurs, la petit ville portuaire d’Oban s’est développée autour de la distillerie du même nom. Depuis plus de deux siècles, Oban à recours à de longues fermentations. En effet, avec 115 heures, c’est notamment grâce à elle qu’Oban possède cette structure si particulière.

A cela, s’ajoute l’utilisation d’alambics en forme de lanterne qui comptent parmi les plus petits d’Ecosse, allant jusqu’à imposer de stopper la production en chaque lot de production pour les reposer ! Le distillat subit ensuite une lente condensation dans des condensateurs traditionnels à serpentin. Par ailleurs, coincés sous les toits, ils permettent d’obtenir des whiskies avec des saveurs d’une rare intensité.

DÉGUSTATION

Une robe jaune soutenue. Un nez d'agrumes, de fruits frais, d’épices accompagné de notes iodées et de fumée de tourbe.

Spécificités

Appellation

Whisky

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