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Crémant du Jura Brut Nature Zéro dosage

Jura, Anne et Jean François Ganevat

POTENTIEL DE GARDE

10 ans à +

SERVICE

11/13° C

ACCORDS METS & VINS

Volaille crémée aux morilles

32,00 €

Rupture de stock

Le mot de notre sommelier

Une fine bulle de haut vol. Une belle réussite. Cette bouteille est une très belle alternative au champagne afin de surprendre vos convives !

DESCRIPTION

Vin Blanc, Crémant du Jura Brut Nature Zéro dosage, Anne et J-F Ganevat

Régions : Jura
Appellation : Crémant du Jura
Domaine : Domaine Ganevat
Millésime : N.M
Cuvée : Brut Nature Zéro dosage
Couleur : Vin blanc
Contenance : Bouteille 75cl
Viticulture : Biodynamie, vin nature
Cépages : Chardonnay
Arômes / Profil : Vin blanc sec, vif, complexe et racé
Température de service : Vin à servir à 11/13° C
Potentiel de garde : 10 ans à +
Accords mets-vin : Poisson, Viande blanche, Fromage

DÉGUSTATION

La robe est claire aux reflets dorés. Le nez est d'une belle intensité, sur des notes de noisettes, de craie et de pierre à fusil. En bouche, la bulle est très intense puis s'affine et devient fine avec une minéralité tout en longueur.

Spécificités

Appellation

Crémant du Jura

Conduite du vignoble

Biodynamique

Assemblage

100 % Chardonnay

Elevage

En demi-muids puis au moins 3 ans sur lattes

Vinification

Sans aucun intrant

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