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Hautes Côtes de Beaune « En Vallerot » 2021

Côte de Beaune, Domaine Felettig

POTENTIEL DE GARDE

5 à 10 ans

SERVICE

12/14° C

ACCORDS METS & VINS

Volaille fermière sauce à la crème

25,90 

55 en stock

Plus de 24 en stock

Le mot de notre sommelier

Ce Hautes Côtes de Beaune En Vallerot 2021, provient d'une parcelle exposée à l'est et située dans le village de Magny-Les-Villers sur le plateau au dessus de Ladoix-Serrigny. Une cuvée savoureuse au bouquet élégant qui saura vous ravir.

DESCRIPTION

Hautes Côtes de Beaune « En Vallerot » 2021 – Domaine Felettig
  • Régions : Bourgogne
  • Appellation : Hautes Côtes de Beaune
  • Domaine : Felettig
  • Millésime : 2021
  • Cuvée :  En Vallerot
  • Couleur : Vin Blanc
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Chardonnay
  • Température de service : Vin à servir à 12/14° C
  • Arômes / Profil : Vin banc sec, souple et fruié
  • Potentiel de garde : 5 à 10 ans
  • Accords mets-vin : Apéritif, Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Fromage

DÉGUSTATION

Robe or brillante. Le nez est expressif, au bouquet élégant de fruits à chair jaune et blanche, de zestes d'agrumes cireux, de fleurs blanches et de notes pâtissières fraîches. La bouche est fraîche et exprime une certaine rondeur sans lourdeur. La finale est longue et savoureuse.

Spécificités

Appellation

Hautes Côtes de Beaune

Conduite du vignoble

Raisonnée

Assemblage

100% Chardonnay

Sol

Marneux

Elevage

14 à 18 mois en fûts dont 30% de neufs

Vinification

Fermentation alcoolique en levures indigènes. Cuvaison courte autour de 15 jours

100% des vins en stock

Livraison sécurisée,
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Tous nos vins
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