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Saumur Champigny « Domaine » 2019 – 75cl

Saumur Champigny, Domaine des Roches Neuves
bio, biodynamie

POTENTIEL DE GARDE

3 à 4 ans

SERVICE

14/16° C

ACCORDS METS & VINS

Volaille, charcuteries, fromages

16,60 

Rupture de stock

Le mot de notre sommelier

L'entrée de gamme du domaine, friand, juteux et énergique. Le vin est élégant et facile d'accès pour un plaisir immédiat. La cuvée idéale pour découvrir le domaine... Pensez à le carafer 1 heure avant de le servir.

DESCRIPTION

Saumur Champigny « Domaine » 2019, Domaine des Roches Neuves
  • Régions : Vallée de la Loire
  • Appellation : Saumur Champigny
  • Domaine : Domaine des Roches Neuves
  • Cuvée : Domaine
  • Viticulture : Biodynamique
  • Millésime : 2019
  • Couleur : Vin Rouge
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Cabernet Franc
  • Température de service : Vin à servir à 14/16° C
  • Arômes / Profil : Vin Rouge Léger et fruité
  • Potentiel de garde : 3 à 4 ans
  • Accords mets-vin : Apéritif, Entrée, Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Barbecue, Volaille, Fromage

DÉGUSTATION

Une belle robe rouge, rubis moyen. Le nez dévoile de beaux fruits noirs et fruits rouges. L'attaque en bouche est franche et ronde. Le milieu de bouche est frais et aérien. La maîtrise de la date de récolte donne un vin contournant l’opulence avec une belle acidité.

Spécificités

Appellation

Saumur Champigny

Conduite du vignoble

Biodynamique

Assemblage

100% Cabernet Franc

Sol

Sous-sol crayeux, terrains sabloneux et argilo-calcaire

Elevage

Elevage en cuve inox et cuves bois sur lies fines sans soufre pendant 3-4 mois

100% des vins en stock

Livraison sécurisée,
rapide et soignée

Tous nos vins
disponibles à l'unité
et panachables

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