Meursault 1er Cru « Blagny » 2018 – 75cl
Côte de Beaune, Vincent Girardin
POTENTIEL DE GARDE
5 à 10 ans
SERVICE
10/12° C
ACCORDS METS & VINS
Poulet de Bresse à la crème et aux morilles
84,90 €
Rupture de stock
Le mot de notre sommelier
Les vignes sont situées sur le hameau de Blagny, sur les hauteurs à la frontière entre Puligny Montrachet et Meursault en lieu-dit la Pièce sous le Bois. Un grand terroir qui sur un beau millésime comme 2018 s'exprime à la perfection. Une petite pépite que je prends plaisir à faire découvrir aux amis qui apprécient les beaux Bourgogne.
DESCRIPTION
Vin Blanc, Meursault 1er Cru « Blagny » 2018, Vincent Girardin
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Meursault 1er Cru
- Domaine : Vincent Girardin
- Climat : Blagny
- Millésime : 2018
- Couleur : Vin blanc
- Arômes / Profil : Vin Blanc Sec puissant, ample et racé
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Chardonnay
- Température de service : Vin à servir à 10/12° C
- Potentiel de garde : 5 à 10 ans
- Accords mets-vin : Apéritif, Poisson, Viande blanche, Volaille, Fromage
DÉGUSTATION
Une robe couleur or brillante. Le nez montre des arômes de beurre frais, de miel et de minéralité. La bouche est opulente entre tension et finesse tout en laissant une finale fraîche soutenue par des notes épicées et minérales.
Spécificités
Appellation
Meursault 1er Cru
Conduite du vignoble
Raisonnée
Assemblage
100 % Chardonnay
Sol
Majoritairement sur des Argilo-calcaire
Elevage
Fûts de chêne français de 228 litres (15% de fûts neufs) sur lies fines durant 18 mois. Sans battonage
Vinification
Vendanges manuelles, levures indigènes
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