POTENTIEL DE GARDE
3 à 5 ans
SERVICE
10/12° C
ACCORDS METS & VINS
Fruits de mer, carpaccio de saumon
51,00 €
4 en stock
Plus que 4 !Le mot de notre sommelier
Voilà un Chablis que j’aime par sa franchise et sa simplicité. Avec des fruits de mer et un joli soleil, je pense qu’on va passer un bon moment.. Le Domaine Gautheron est à suivre !
DESCRIPTION
Vin Blanc, Chablis 2019 – Domaine Gautheron
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Chablis
- Domaine : Gautheron
- Millésime : 2019
- Couleur : Vin Blanc
- Contenance : Magnum 150cl
- Cépages : Chardonnay
- Température de service : Vin à servir à 10/12° C
- Arômes / Profil : Vin blanc sec léger et nerveux
- Potentiel de garde : 3 à 5 ans
- Accords mets-vin : Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Fromage
DÉGUSTATION
Robe Jaune vert. Nez délicat de citron, zestes d’oranges, et coquilles d’huîtres. La bouche est marquée par une acidité vive et saline, une finale réservée et fine.
Spécificités
Appellation
Chablis
Conduite du vignoble
Raisonnée, philosophie Bio
Assemblage
100% Chardonnay
Sol
Kimméridgien
Elevage
Traditionnel en cuves
Vinification
Classique en cuve thermorégulées
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