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Mercurey « Les Caudroyes » 2019 Domaine Mia
Mercurey « Les Caudroyes » 2019 Domaine Mia

Mercurey « Les Caudroyes » 2019 – 75cl

Côte Chalonnaise - Domaine Mia
bio

POTENTIEL DE GARDE

3 à 5 ans

SERVICE

14/16° C

ACCORDS METS & VINS

Brillat-Savarin

35,00 €

22 en stock

Plus que 22 !

Le mot de notre sommelier

Les Caudroyes rouge est un vin aux accents vifs et frais, qui respire le croquant des fruits rouges. Un pur plaisir dès la première gorgée !

DESCRIPTION

Vin Rouge, Mercurey « Les Caudroyes » 2019, Domaine Mia
  • Régions : Bourgogne
  • Appellation : Mercurey
  • Domaine : Domaine Mia
  • Millésime : 2019
  • Climat : Les Caudroyes
  • Viticulture : Bio
  • Couleur : Vin Rouge
  • Arômes / Profil : Vin Rouge Léger et fruité
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Pinot Noir
  • Température de service : Vin à servir à 14/16° C
  • Potentiel de garde : 3 à 5 ans
  • Accords mets-vin : Apéritif, Entrée, Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Champignon, Barbecue, Fromage

 

DÉGUSTATION

Le nez nous déploie un parfum de fruits rouges, intense et franc, sur de belles nuances d'épices. Les tanins discrets et fondus nous livrent une impression charnue et généreuse en bouche.

Spécificités

Appellation

Mercurey

Conduite du vignoble

Biologique

Assemblage

100 % Pinot Noir

Sol

Profond qui contient de gros cailloux issus de marnes

Elevage

Dans des caves souterraines, entre 12 et 13 mois. Il est réalisé en fûts de chêne français, neufs pour 25%

Vinification

En vendanges entières, à hauteur de 40%
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